Name: Schwarzbeerkung mit Guß
Total time: 1 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 150 gr Butter; 150 gr Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 2 Stk. Eier; 4 Stk. Eigelb; 150 gr. Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 500 gr Blaubeeren; Rahmguß; 1 Stk. Ei; 50 gr Zucker; 125 ml Sahne

Schwarzbeerkung mit Guß

1 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Butter	150 gr
Zucker	150 gr
Vanillinzucker	1 Päckchen
Eier	2 Stk.
Eigelb	4 Stk.
Mehl	150 gr.
Backpulver	½ Päckchen
Blaubeeren	500 gr
Rahmguß	etwas
Ei	1 Stk.
Zucker	50 gr
Sahne	125 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.Butter,Zucker, Erier und Eigelbe solange rühren bis helle Spitzen entstanden sind dann da mit Backpulver gesiebte Mehl unterrühren. Eine Springform ausfetten und mehlieren dann den Teig gleichmäßig einfüllen,glatt streichen und die gewaschenen, verlesenen Beeren darauf verteilen bei 180°C ca 40 Minuten backen dann den Guß darüber gießen und ca 20 Minuten weiterbacken. Wenn der Kuchen kalt ist dann mit Puderzucker bestreuen und servieren.
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Rezept von Bastelfee01
vom 07.06.2009

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