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Erdbeergrütze mit Joghurt-Haube

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren750 g
Vanillinzucker2 Päckchen
Zucker75 g
Zitronensaft2 EL
Zitronensaft1 TL
Rote-Grütze-Pulver /Himbeer-Geschmack für 1/2l Wasser;zum Kochen1 Päckchen
Sahnejoghurt200 g
Schoko-Späne zum Verzieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.19Erdbeerem waschen,2 Erdbeeren zur Seite legen.Rest putzen und halbieren.Die Hälfte der Erdbeeren,1 Päckchen Vanillinzucker,zucker,2-3 EL Zitronensaft und 450 ml Wasser aufkochen.Ca.5 Min. köcheln lassen.Rote-Grütze-Pulver und 5 EL kaltes Wasser verrühren.In die kochenden Erdbeeren rühren,nochmals aufkochen.Übrige Erdbeeren unterheben.Grütze etwas abkühlen lassen.In 4 Gläser füllen und vollständigauskühlen lassen.

    2.2)joghurt,1 TL Zitronensaft und 1 Päckchen Vanillinzucker verrühren.Auf der Grütze verteilen.Übrige Erdbeeren halbieren.Dessert mit Schoko-Späne und Erdbeerhälften verzieren.

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