Zander im Pancetta-Mantel mit Zuckerschoten-Erbsen-Salat
20 Minleicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Zanderfilets ohne Haut | 12 Stk. |
| Pancetta | 12 Scheibe |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die ungewürzten Zanderfilets mit dem Pancetta lückenlos umwickeln. Danach in einer Pfanne im heißen Öl von allen Seiten knusprig braun braten. Eventuell noch kurz bei 160 °C im Ofen nachgaren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
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