Avocadobrot"Strammer Max "

Rezept: Avocadobrot"Strammer Max "
Mit knusprigen Bacon und Spiegelei
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Mit knusprigen Bacon und Spiegelei
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4
415
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4 Scheiben
Vollkornbrot
1 grosse
Avocado frisch
1 EL
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
100 gr.
Bacon-Scheiben
1 EL
Öl
4
Eier
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.07.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1088 (260)
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
2,8 g
Fett
26,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Avocadobrot"Strammer Max "

1
Brotscheiben in einem Toaster rösten .Die Avocado halbieren ,entkernen und das Fruchtfleisch mit einem großen Löffel herausheben .Mit einer Gabel zerdrücken , Zitronensaft ,Salz und Pfeffer würzen .
2
Die Baconscheiben in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten ,aus der Pfanne nehmen .Das Öl in die Pfanne geben Eier aufschlagen und als Spiegelei braten .
3
Das Avocadomuss auf den Broten verteilen mit Speckscheiben und Spiegelei belegen ,mit Salz und Pfeffer bestreut servieren .

KOMMENTARE
Avocadobrot"Strammer Max "

Benutzerbild von Test00
   Test00
Sieht toll aus. Schmeckt ganz sicher klasse. Danke. LG. Dieter
Benutzerbild von Relaq
   Relaq
Sehr lecker und einfach. Danke für das Rezept.
Benutzerbild von Samyka
   Samyka
Mit einem schöne Salat dazu wäre das für mich das perfekte, einfache und schnell zubereitete Mittagessen. Lecker! :) GLG Uschi
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Das sieht super lecker aus. Kommt demnächst mal auf den Abendbrottisch. Die Eier sehen perfekt gebraten aus. Ganz liebe Grüße von Gabi

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