Tomaten-Kräuter Sauce mit Mozzarella
40 Mineinfach
Weitere Rezepte
Überbackene Hähnchenbrustfilets
Canneloni „Nach Art des Hauses“
Basilikum-Tomatensuppe mit Mozzarella
Lasagne mal anders
Hähnchenbrust in Tomatensauce
Gratinierte Maultaschen
Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella
Cappelletti - Auflauf
Tomatensalat mit Mozzarella und frischen Kräutern
Tomaten - Mozzarella - Salat
Tomaten -Mozzarella - Suppe
Nudelsalat mit Speck und Tomaten
Spaghetti mit Tomaten-Sahne-Mozarella-Soße und Oliven
Nudelpfanne
Tomate-Mozzarella-Salat
Hackbraten mit Mozzarella und cremiger Tomatensoße
Fleischröllchen mit Pesto
Gazpacho-Sahne-Mozzarella-Sauce zu Nudeln
Caprisalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 Stück |
| Butter | 30 Gramm |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 Stück |
| Honig | 1 EL |
| Tomatenpüree | 800 Gramm |
| Basilikum | 1 Bund |
| Bärlauch frisch | 1 Bund |
| Petersilie | 1 Bund |
| Büffelmozzarella | 125 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)833 (199)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate31,2 g
Fett4,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Zwiebel schölen und in kleine Würfel schneiden. In einer Kasserolle die Butter zerlassen und die Zwiebeln anschwitzen lassen bis sie glasig sind, Knoblauch und Honig dazugeben. Alles leicht karamelisieren lassen, Passierte Tomaten dazugeben und nach dem aufkochen ca 20 min. köcheln lassen. Kräuter waschen, trockenschütteln, die Stiele entfernen und fein hacken. Mozzarella in Würfel schneiden. die Kräuter der Sauce zugeben, vom herd nehmen und 2 min. ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Mozzarella dazugeben und mit Pasta servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Balthasaar
vom
Kommentare zu „Tomaten-Kräuter Sauce mit Mozzarella“