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Caprisalat

21 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomate frisch400 Gramm
Mozzarella150 Gramm
Basilikum¼ Bund
Oregano¼ Bund
Olivenöl3 Esslöffel
Pfeffer und Salz zum würzen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min
  • 1.Tomaten halbieren,grüne Stielansätze entfernen und in Würfel schneiden.Mozarella in Würfel schneiden und in einer Schüssel vermengen.Kräuter von den Stielen zupfen und mit dem Olivenöl ,Salz,und Pfeffer pürieren( nicht zu fein) . Das Pesto über das Tomaten-Mozzarella geben und vorsichtig unterheben. Eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren.

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