Berner Rolle

Zubereitung

• 1. jede Leberkässcheibe jeweils einmal durchschneiden damit sie wie eine Roulade gerollt werden kann.Jweils mit einer scheibe Käse und 2 streifen Paprikaschote belegen....alles zu einer Roulade rollen....mit jeweils 2 steifen Baconspeck umwickeln....mit den Zahnstochern festmachen.Die 6 rouladen nun stark und vorsichtig anbraten.Wenn alles schön braun ist aus der Pfanne entfernen.Wa

  2. Wasser für die Nudeln aufsetzen. In die pfanne nun das Tomatenmark mit etwas Zucker geben und kurz anschwitzen,Wasser dazugeben. Nun die Rouladen wieder in die Soße geben,köcheln,auch mal wenden. Jeweil 2 Rouladen mit den Nudeln auf Teller geben ,von der Soße etwas über die Nudeln.Hmmmmm

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  Rezept von C****o
  vom 23.05.2009

  
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