Linsensuppe " westfälisch " mit Bockwürstchen

Rezept: Linsensuppe " westfälisch " mit Bockwürstchen
8
00:45
5
5377
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
180 gr.
Linsen braun
0,5 Stk.
Möhren gewürfelt
50 gr.
Selleriewürfel
0,5 Stange
Lauch gewürfelt
1 Stk.
Knoblauchzehen gehackt
75 gr.
Speckwürfel
4 Stk.
Bockwürste
1,5 Liter
Gemüsebrühe
5 gr.
Liebstöckel frisch,fein geschnitten
Salz,Pfeffer,Essig
2 Esslöffel
Zwiebelwürfel
1 Esslöffel
Tomatenmark
280 gr.
Kartoffel geschält frisch,gewürfelt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
221 (53)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
5,3 g
Fett
2,0 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Linsensuppe " westfälisch " mit Bockwürstchen

kartoffelsalat - - meiner II
Wirsingdurcheinander westfälische Art

ZUBEREITUNG
Linsensuppe " westfälisch " mit Bockwürstchen

1
Linsen über Nacht einweichen.
2
Zwiebelwürfel,Knoblauch und Speck in Öl andünsten.Möhren-und Selleriewürfel zugeben und umrühren.Tomatenmark hinzufügen und kurz unter Rühren durchschwitzen lassen.Linsen und Gemüsebrühe zuschütten und bei schwacher Hitze zugedeckt 20.min köcheln lassen.
3
Lauch und Liebstöckel 5 min mitziehen lassen.Mit Salz,Pfeffer und Essig würzen.Die Bockwürste zugeben und garziehen lassen.

KOMMENTARE
Linsensuppe " westfälisch " mit Bockwürstchen

Benutzerbild von MichlS
   MichlS
Sehr lecker! Probier ich mal aus!!!
Benutzerbild von leckerklausi
   leckerklausi
SUPER auch mal was gut bürgerliches & sehr lecker ! Ein gesunder Mix Deiner tollen Rezepte ! Gruß Klaus
Benutzerbild von rowiwo
   rowiwo
lecker, schöne alte Hausmannskost, dafür hast du dir 5***** verdient lg rosi
Benutzerbild von dorokocht
   dorokocht
werde ich ausprobieren 5* LG Doro
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
wir hatten heute Linsensuppe. Deine sieht sehr lecker aus. 5* für Dich und viele Grüße Frank

Um das Rezept "Linsensuppe " westfälisch " mit Bockwürstchen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung