Name: Gelbe Linsen mit Würstchen
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: 80 g Chorizowurst; 1 Zwiebel; 500 g Linsen gelb; 2 EL Olivenöl; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Oregano getrocknet; 1 Prise Knoblauch Pulver; 1 TL Kümmel gemahlen; 100 g Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen; Salz; Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; 1 l Gemüsebrühe

Gelbe Linsen mit Würstchen

1 Stdleicht

Bild 1 von 1 Gelbe Linsen mit Würstchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Chorizowurst	80 g
Zwiebel	1
Linsen gelb	500 g
Olivenöl	2 EL
Tomatenmark	1 EL
Oregano getrocknet	1 TL
Knoblauch Pulver	1 Prise
Kümmel gemahlen	1 TL
Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen	100 g
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Paprika edelsüß	1 TL
Gemüsebrühe	1 l

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Wurst fein würfeln. Zwiebeln pellen und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Mit den Wurstwürfeln und den Linsen im Fett anschwitzen. Tomatenmark unterrühren, kurz anschwitzen und mit der Brühe auffüllen.
2.Knoblauchpulver mit Oregano, Kümmel und Paprika zu den Linsen geben. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten offen kochen lassen.
3.Gegen Ende der Garzeit die Würste dazugeben, heiß werden lassen. Die Linsen mit Salz, Pfeffer und - wer mag - Essig kräftig abschmecken.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von SantaCruz
vom 26.04.2015

Auch lecker

Kommentare zu „Gelbe Linsen mit Würstchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich