Silkes schneller und einfacher Hackfleisch - Zucchini - Topf
40 Mineinfach
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Kochen: Zucchini-Cremesuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mettwurst grob | 200 gr. |
| Hackfleisch gemischt | 200 gr. |
| Crème double | 2 Becher |
| Crème fraîche | 1 Becher |
| Champignons Konserve | 1 Dose |
| Zucchini | 3 |
| gehäufte Brühe, gekörnte etwas Salz und Pfeffer | 3 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett10,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Das Schweinemett und das Hackfleisch zusammen in einem Topf anbraten. Die Zucchini waschen, in dünne Scheiben schneiden und zu dem Fleisch in den Topf geben. Das Ganze so lange kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Dann die Champignons, die Créme légère und die Créme fraiche dazu geben.
2. Mit gekörnter Brühe, Salz und Pfeffer abschmecken und kurz aufkochen lassen (sallte das ganze zu dünn sein, einfach mit gelösten Stärkemehl nachdicken.) Heiß servieren. Dazu passen Salzkartoffeln.
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vom
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