Folienkartoffeln mit Tofu - Tzatziki
45 Minleicht
Weitere Rezepte
Tofu mit Kräuterkruste und gebackenem Möhren Kaki Gemüse. Dazu ein Tomaten-Dip
Geschnetzeltes unter Kartoffelpüree
Kartoffel-Gratin mit Kräuter-Bechamelsoße
Knuspriger Tofu mit roten Zwiebeln
Macaire-Kartoffeln
Tofu Stroganoff
Sahnesauce mit Erbsen und Tofu
Knusprige Tofuschnitzel mit Chinakohl-Erbsengemüse
Gratinade von Kartoffeln und Karotten Provençal
Tofu mit Zuckerschoten und Currysauce
Auflauf: Scharfer Nudel-Tofu-Käse-Auflauf
Vegetarisch: Granatapfel-Bulgur-Taboulé mit Süßkartoffeln und Tofu
Tofugeschnetzeltes mit Kräuterseitlingen
Eier-Püree
eingelegter Tofu mit Rohkost und Hirse
Rindsrouladen mit Blaukraut und Festtagsklößchen (Kristina Sprenger)
Kartoffel-Pfifferling-Gratin
Käse-Schinken-Pürreeklekse mit Geflügelsalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mehligkochende Kartoffeln | 4 große |
| Tofu | 200 Gramm |
| Gurke | 1 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Zwiebelwürfel | 4 Esslöffel |
| frische geh. Kräuter, oder TK 8 Kräutermischung | 4 Esslöffel |
| Kümmel | 2 Teelöffel |
| Olivenöl | 4 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)520 (124)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)520 (124)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett5,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die Kartoffeln waschen und in Kümmelwasser ca. 15 Min. vorgaren. In Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad in etwa 25 Min. fertiggaren.
2.Inzwischen Tofu mit Öl pürieren und mit den Zwiebelwürfel vermischen.
3.Gurke schälen und fein raspeln, Knoblauch durchpressen. Beides unter den Tofu mischen und das Tzatziki mit Salz und Kräutern abschmecken.
4.Die gebackenen Kartoffeln in der geöffneten Folie anrichten und das Tzatziki darauf häufen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****3
vom
Kommentare zu „Folienkartoffeln mit Tofu - Tzatziki“