Auflauf: Scharfer Nudel-Tofu-Käse-Auflauf

30 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln 100 g
Tofu 100 g
Schmelzkäse 50 g
Saure Sahne 50 g
Harissa-Paste 1 TL
Paprikapulver etwas
Pfeffer etwas
Salz etwas
Käse gerieben 50 g
Wasser gesalzen etwas

Zubereitung

1.Nudeln im Salzwasser bissfest kochen.

2.Tofu, Schmelzkäse, saure Sahne und Harissa im Mixer pürieren. Mit den Gewürzen nach Geschmack abschmecken.

3.Nudelwasser abgießen und Nudeln in eine kleine Auflaufform schütten. Tofu-Käse-Masse dazugiessen und alles miteinander vermengen.

4.Käse darüber streuen.

5.Im auf 180°C (Umluft 160°C) vorgeheizten Backofen 15 - 20 Minuten backen.

6.VARIATION: Eine frische Paprika schälen, entkernen, Zwischenhäutchen entfernen und in ganz kleine Stückchen schneiden. Mit unter die Tofu-Käse-Masse rühren.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Auflauf: Scharfer Nudel-Tofu-Käse-Auflauf“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 18 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Auflauf: Scharfer Nudel-Tofu-Käse-Auflauf“