Baileys-Muffins

Zubereitung

• 1. Die Muffinform fetten und kühl stellen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Dann die Eier schaumig schlagen. Mit Zucker, Vanillezucker, Öl und Baileys glatt rühren. Das Mehl und Backpulver darauf sieben und so unterheben, dass der Teig feucht ist und keine Klumpen hat.

  2. In die Form füllen und etwa 15 bis 20 Minuten backen.

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  Rezept von S****2
  vom 22.04.2009