Schwedischer Apfelbiskuit

Zubereitung

• 1.Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen . Währendessen Milch und Margarine in einem Topf zum Kochen bringen und zur Eiermasse geben . Gut verrühren . Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischen und auch zur Masse geben . Gut durchrühren . Den Teig auf ein gefettetes Blech (es geht auch mit Backpapier) geben . Die Äpfel schälen , entkernen und achteln . Damit dann den Teig belegen und bei 200° C 25 - 30 Min im Backofen abbacken. Nach dem Backen wird der Kuchen wahlweise mit Mandelstifte oder mit einer Zucker - Zimtmischung bestreut.

  2.Wenn die Hälfte des Teiges macht kann er auch in einer Springform abgebacken werden .

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von K****i
  vom 21.07.2008