Name: Djuvec-Reis
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: ½ St. Zwiebel; 1 St. Knoblauchzehe; 2 EL Butter; 1 ½ Tassen Langkornreis; 1 TL Salz; 2 EL Hühnerbrühe, instant; 1 TL Paprikapulver; Pfeffer; 1 kl. Dose Erbsen; 3 EL Ajvar; ½ St. rote Paprika; 2 Tassen Wassr; 1 EL Petersilie; 1 Dose Tomaten gestückelt

Djuvec-Reis

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Zwiebel	½ St.
Knoblauchzehe	1 St.
Butter	2 EL
Langkornreis	1 ½ Tassen
Salz	1 TL
Hühnerbrühe, instant	2 EL
Paprikapulver	1 TL
Pfeffer	etwas
Erbsen	1 kl. Dose
Ajvar	3 EL
rote Paprika	½ St.
Wassr	2 Tassen
Petersilie	1 EL
Tomaten gestückelt	1 Dose

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Zwiebel klein schneiden, Knoblauchzehe pressen und beides in Butter andünsten. Reis, Tomatenstücke, Brühpulver, Ajvar, und Wasser hinzufügen und mit Gewürzen kräftig abschmecken. Erbsen und gewürfelte Paprikaschote hinzugeben und alles ca. 20min köcheln lassen. Vor dem Servieren die Petersilie untermischen.
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Rezept von Milchfanatiker
vom 24.03.2009

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