Lachs gebettet auf Gemüsereis und Shrimps

Rezept: Lachs gebettet auf Gemüsereis und Shrimps
Das schmeckt auch Kinder mit Foto
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4
Lachs Steak
2
Lauchzwiebeln frisch
1 Tasse
Erbsen
150 g
Shrimps
1
rote Paprika
2
Tomaten
1 Bund
Petersilie
1 EL
Oregano
Salz
Pfeffer
2 EL
Öl
1 Tasse
Reis
3 Tassen
Wasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
921 (220)
Eiweiß
8,3 g
Kohlenhydrate
22,4 g
Fett
10,8 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Lachs gebettet auf Gemüsereis und Shrimps

1
Zwiebeln in Ringe schneiden.Paprika und Tomaten klein würfeln.Petersilie fein hacken.Öl erhitzen, Zwiebeln und Paprikawürfeln darin anschwitzen .Tomatenwürfel ,Erbsen und Shrimps zugeben und kurz mitanschwitzen.Den Reis zugeben und mit dem Gemüse vermengen.Mit Salz , Pfeffer,Paprikapulver würzen.Oregano und Petersilie(2 El zurückbehalten)zugeben und alles In eine Auflaufform umfüllen.
2
Das Wasser zugießen und die Lachssteaks auf das Gemüse legen.Im heißen Ofen bei 200° etwa 25 Min.garen.Die Form raus nehmen und zugedeckt 15 Min ruhen lassen.Vor dem Servieren mit der restliche Petersilie bestreuen.Dann Sofort servieren.

KOMMENTARE
Lachs gebettet auf Gemüsereis und Shrimps

Benutzerbild von widder1987
   widder1987
Mir wird´s auch schmecken - ***** für dich
Benutzerbild von jaz78
   jaz78
mag ich, leckere 5* für dich
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das sieht ja lecker aus, für dich 5*
Benutzerbild von MaddinW
   MaddinW
Hmmm. Ich glaub der Lachs freut sich, wenn er so lieb zubereitet wird!
Benutzerbild von DieWildeFee
   DieWildeFee
Sehr leckere 5***** GLG Birgit

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