Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Reis | 2 Tassen |
Rinderbrühe | etwas |
Tomatenmark | 2 EL |
rote Paprikaschoten | 2 |
handvoll Erbsen | 1 |
Petersilienblatt frisch | etwas |
Zwiebel gehackt | 1 |
Pfeffer a.d. Mühle,Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
475 (113)
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
19,9 g
Fett
1,2 g
Zubereitung
1.Reis in der Brühe garen. Zwiebeln und Gewürfelten Paprika in der Pfanne andünsten. Reis zugeben,Tomatenmark unterrühren und etwas Brühe angiessen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken,und zum Schluss die Erbsen unterrühren.
2.Mit der Petersilie bestreuen, Deckel drauf und schnell die Cevapcici braten.
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