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Rumbombe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Bisquitboden: etwas
Eigelb6
Wasser6 EL
Zucker360 gr.
Mehl360 gr.
Backpulver1 Päckchen
Belag: etwas
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Rama250 gr.
kleine Schnapsgäschen Rum2
Schokoglasur1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Bisquitt: alle Zutaten verrühren, 6 Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben. Bei 190 ° ca. 45 Minuten backen.

    2.Vanillepudding kochen und kalt werden lassen. Das Rama schaumig rühren und den Pudding Eßlöffelweise unterrühren, Rum dazugeben. Erkalteten Bisquittboden durchsschneiden etwa 2/3, dann zerkleinern und mit der Buttercreme vermischen.

    3.Kuppelartig auf den restlichen 1/3 Bisquittboden geben. Mit Schokoladenguß überziehen! Lecker!

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