St Ingberter Apfel ~ Zimt ~ Torte

Zubereitung

• 1. Das gesiebte Mehl mit Backpulver vermischen. Die weiche Butter und dem Zucker schaumig rühren das Ei hinzugeben und verrühren. Das Mehl nach und nach zugeben.

  2. Den Teig teilen und in zwei Springformen (24 cm Durchmesser) füllen. Bei 180°C in ca. 15 Minuten zwei Böden backen. Böden aus der Form nehmen und jeden mit Mandeln, Zimt und Zucker bestreuen.

  3. Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Den trockenen Weißwein erhitzen, die Apfelspalten hinzugeben und ca. 3 Minuten darin dünsten.

  4. Die Apfelspalten herausnehmen und den Wein-Saft mit dem Tortenguss andicken, dann auf einem Boden verteilen.

  5. Die Apfelspalten darauf legen.Die Sahne steif schlagen, auf die Apfelspalten geben und mit dem zweiten Boden bedecken. Und kühl mind. 1 Std. stellen .

  6. Dazu einen leeeckeren heissen selbstgebrühten Cafe ;o) Viel Spass beim Genießen und für die Pfund kann Ich nix ;o) ... ............ Du wirst doch wissen wie " Bremsen " geschrieben wird ...oder ? ;o) *lach

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  Rezept von s****a
  vom 15.03.2009

  
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