Bufett - Pizzabrot mit Mozzarella

Zubereitung

• 1.Das Brot längs halbieren, die Brothälften mit Konblauchbutter bestreichen und auf ein mit Backpapaier ausgelegtes Backblech legen.

  2.Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die untere Brothälfte mit 3/4 der Tomaten belegen und mit Pfeffer bestreuen. 3/4 Mozzarella und die Salami darauf verteilen, mit 1TL Oregano besteeuen und die obere Hälfte drauflegen.

  3.Den Brotdeckel mit den Rest Tomaten und Käse belegen, mit Oregano bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C E-Herd / 175 °C Umluft 12 - 15 Minuten überbacken.

  4.Vor dem Servieren in 4 Stücke schneiden,

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Wurzelmaus
  vom 10.03.2009