Brot: Baguette alla Pizza

Zubereitung

• 1.Die Baguettebrötchen halbieren und auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen. Schinken und Minnisalami in würfel, bzw. Scheiben schneiden Paprika waschen, fein würfeln Tomate würfeln Zwiebel würfeln

• 2.Den Käse, wenn nicht schon geschehen, reiben und gut mischen. Tomatenpüree und Tomatenketchup in einer kleinen Schüssel mischen. Pilze abtropfer lassen und evtl. noch klein schneiden Thunfisch ebenfalls abtropfen lassen

• 3.Die Brötchenhälften jetzt mit der Tomatensoße bestreichen und mit den Zutaten belegen. Oben kommt der Käse drauf! Für etwa 10 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Backofen geben. Ist der Käse zerlaufen, heraus nehmen und mit einer Prise Oregano bestreuen.

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  Rezept von tienshane
  vom 23.02.2011