Name: Zitronentarte
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Mehl; 100 g Butter; 50 g Zucker; 1 Pr Salz; 1 Ei; 150 g Butter; 100 g Zucker; 3 Eier; 100 g Mandeln gemahlen; 100 ml Zitronensaft frisch gepresst; kandierte Zitronenscheiben

Zitronentarte

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	150 g
Butter	100 g
Zucker	50 g
Salz	1 Pr
Ei	1
Butter	150 g
Zucker	100 g
Eier	3
Mandeln gemahlen	100 g
Zitronensaft frisch gepresst	100 ml
kandierte Zitronenscheiben	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Aus Mehl,Zucker Butter,Salz und dem Ei einen Teig kneten und 30 min kühlstellen. Dann ausrollen und in eine Pizza oder Tarteform legen. Für die Füllung: Butter schmelzen,Eigelb mit Zucker cremig rühren.
2.Butter, Mandeln und Zitronensaft zugeben. Eiweiß steifschlagen und unterheben. Auf dem Teigboden verteilen, mit den Zitronenscheiben belegen und bei 170-190 Grad 30-40 min goldgelb backen.
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Rezept von Kochhexlein
vom 05.03.2009

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