Spaghetti mit Tomaten und Oliven

Zubereitung

• 1.Die Kirschtomaten halbieren und den Rosmarin hacken. Die Zwiebel und den Knoblauch in feine Würfel schneiden. Die Chillischote längs einschneiden, entkernen und hacken.

  2.Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest im Salzwasser garen.

  3.Die Zwiebel und den Knoblauch im heißem Öl glasig dünsten. Die Kirschtomaten, Chilli und den Rosamrin kurz mitdünsten. Mit der kleingeschnittenen Tomatenpaprika ablöschen.

  4.Die Soße kurz aufkochen lassen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Soße mit den Gewürzen abschmecken. Danach die Oliven darin erhitzen. Die Tomatensoße mit den kleingeschnittenen Salami über die Spaghetti geben. Guten Appetit.

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  Rezept von s****4
  vom 02.03.2009