Brot Pariser art

Name: Brot Pariser art - schnell & einfach - 139 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Hackfleisch gemischt; 1 EL Semmelbrösel; 1 Stück Ei; 2 EL rote Beete sehr fein gehackt; 1 Stück Zwiebel fein gehackt; 1 EL Kapern; Salz Pfeffer; 4 Scheibe weiß oder Toastbrot; 20 Gramm Butter; 1 EL gehackte Petersilie; 2 Stück Tomaten frisch; 4 Stück Eier

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt	200 Gramm
Semmelbrösel	1 EL
Ei	1 Stück
rote Beete sehr fein gehackt	2 EL
Zwiebel fein gehackt	1 Stück
Kapern	1 EL
Salz Pfeffer	etwas
weiß oder Toastbrot	4 Scheibe
Butter	20 Gramm
gehackte Petersilie	1 EL
Tomaten frisch	2 Stück
Eier	4 Stück

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Hackfleisch mit semmlbröseln,1Ei,rote Beete,Kapern und den Zwiebeln vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Auf dem Brot verteilen und leicht mit der Gabel andrücken. Nun die Butter erhitzen und das Brot darin anbraten. Die seite mit dem Gehacktes etwas länger.
3. In einer seperaten Pfanne die restlichen vier Eier als Spiegeleier braten und auf die Brote geben. Die Tomaten als Garnitur je nach wunsch schneiden . Und gleich servieren. Guten Appetit
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Rezept von c****e
vom 22.02.2009

Kommentare zu „Brot Pariser art“

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