Strammer Max mit Kassler

7 Min leicht
( 47 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Bauernbrot 1 Scheibe
Kasseler gekocht 4 Scheiben
Cherrytomaten 4
Eier Freiland 2
Butter gesalzen für´s Brot und die Eier etwas
Salatblätter hier Feldsalat etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
226 (54)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
10,5 g
Fett
0,3 g

Zubereitung

Brot mit etwas Butter bestreichen. Spiegeleier etwas Butter in der Pfanne braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Kasselerscheiben auf´s Brot legen und Spiegeleier darauf. Den Salat und die Tomaten appetitlich verteilen und würzen...............und guten Appetit !

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