Schinken-Käse-Brot mit Ei

10 Min leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Schwarzbrot 2 Scheiben
Eier 2
Kochschinken mager 2 Scheiben
Gouda 2 Scheiben
Pfeffer, Salz etwas
Tomaten 3 Stück
Eisbergsalat etwas
Fleischsalat etwas
Gewürzgurken etwas

Zubereitung

Brot mit wenig Butter bestreichen und ein Blatt Eisbergsalat und 2 Scheiben Tomate je Brot belegen. Anschließend mit Schinken und Käse belegen. Zum Schluß die Eier als Spiegelei gebraten darauf legen. Als kleine Garnitur gibt's einen EL Fleischsalat und 2-3 Gewürzgurken dazu. Guten Appetit

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