Mr. Fröhlich (leckeres Abendbrot)

leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Vollkornbrot 2 Scheiben
Putenbrustaufschnitt 1 Scheibe
Schinkenwurst 2 Scheiben
Eier 2
Butter / Magarine nach Geschmack etwas

Zubereitung

1.Die Eier in einer Pfanne mit etwas Öl zu Spiegeleiern braten.

2.In der Zeit, das Brot mit Butter / Magarine nach Geschmack bestreichen und entweder mit Putenbrust oder mit Schinkenwurst belegen.

3.Die fertigen Eier auf die belegten Brote legen. Und wer mag kann noch mit Salz und Pfeffer würzen.

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