Rührei *****

Rezept: Rührei *****
Auf Wunsch ! Lafer macht das beste Rührei . Aber meins ist besser !
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Auf Wunsch ! Lafer macht das beste Rührei . Aber meins ist besser !
00:30
6
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
6 Stück
frische Eier
1 Tasse
Milch
1 Stück
Zwiebel gehackt
3 Streifen
fetten Speck
Salz und Pfeffer
bei Bedarf "frisches Schnittlauch"
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.08.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
200 (48)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Fett
1,6 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
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1
Nicht Schmunzeln ! Viele können es nicht. Zuerst den Speck in einer Pfanne auslassen. Temperatur der Pfanne abkühlen !
2
Die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen ! Milch dazurühren, mit Peffer und Salz würzen.
3
Die Zwieben in der Pfanne glasig braten. Nochmals die Eier mit dem Schneebesen durchrühren.
4
Auf kleinster Flamme die gerührten Eier in die Pfanne und langsam stocken lassen. Jetzt ist es jedem selber überlassen wie stark die Eier stocken sollen. Ich mag es ein bischen cremiger !
5
Zur Brotzeit dann auf Weißbrot mit Butter anrichten. Guten Appetit /Ps.: "Lafer ist Rührei !"

KOMMENTARE
Rührei *****

Benutzerbild von OSB-Cranz
   OSB-Cranz
Genauso muß ein Rührei gemacht werden. Mit Schnittlauch, Petersilie oder frischem Frühlingslauch und durch die Milch (ich nehme immer Kondensmilch) wird das Ei schön locker.........immer ein Hochgenuß. Die einfachen Rezepte schmecken wirklich noch am Besten. 5***** und VG, Andreas.
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
so essen wir sie auch
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Ich hab es gesehen, kann mal passieren. Für mich bitte mit Schnittlauch. LG tina
Benutzerbild von kochmuetze123
   kochmuetze123
Lafer hat in der Kochsendung "Lafer,Lichter,Lecker" zeigen wollen, wie man Rührei "fünf Sterne" richtig macht. Dabei sind ihm die Eier in der Pfanne angebrannt. Lichter zieht ihn heute noch damit auf. Ich glaube bei You Tube ist das Video. Es ist der Hammer, das Gesicht von Lafer ! Guckst Du. LG Rainer
Benutzerbild von mimi
   mimi
Wie kommst Du zu der Behauptung: "Lafer kann es nicht" - das solltest Du hier im Rezept schon irgendwie erklären und beweisen.... meint mimi
Benutzerbild von Lakritzschnegsche
   Lakritzschnegsche
mit schnittlauch auf frischem brot , mhmm lecker , lg tatjana

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