Arme Ritter

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier 2
Milch - je nach Geschmack 50 -100ml
Buttertoast etwas
Zucker etwas

Zubereitung

Die Eier in eine Schüssel geben und mit der Milch verquirlen. Fett in der Pfanne erhitzen. Nun nacheinander die Toastscheiben in die Eiermilch geben und sich kurz aufsaugen lassen. Dann die Milchtoasts vorsichtig in die Pfanne heben und von beiden Seiten gold-gelb braten. Anrichten und mit Zucker bestreuen. Guten Appetit

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