Spiegelei auf Toast

Zubereitung

• 1.das brot toasten......mit butter bestreichen.....auf einen teller legen.

  2.den bacon in stücke schneiden...in der pfanne ohne fett knusprig braten....auf dem toast verteilen.

  3.das oel in der pfanne erhitzen......die eier darin braten.....vorher aufschlagen.....mit salz unf pfeffer würzen...mit schnittlauch besteuen.

  4.kurz vor garende den parmesan über die eier reiben......deckel auflegen bis der käse zerlaufen ist.

  5.die eier auf den toast legen....lasst es euch schmecken

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  Rezept von i****0
  vom 29.04.2010