Breakfastmaster

Zubereitung

• 1.Die Pfanne mit ein wenig Butter erhitzen. Die Eier aufschlagen, verquirlen und das Ganze in einen Suppenteller geben. Die Eier mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Scheibe Toastbrot eintauchen und in die Pfanne legen. Das Toastbrot je nach Belieben mit dem Schinken und Käse belegen. Nun eine zweite Scheibe Toastbrot im verquirlten Ei eintauchen und mit der eingetauchten Seite nach oben auf das Toast in der Pfanne legen. Sobald die Unterseite des Sandwiches schön knusprig ist, das ganze in der Pfanne wenden und die Oberseite ebenfalls knusprig werden lassen. Fertig ist das Frühstücks-Sandwich.

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  Rezept von C****h
  vom 23.04.2011