Die Eier und die Milch verquirlen. Etwas Salz und Pfeffer dazu. Öl oder Butter in der Pfanne erhitzen. Die Toastscheiben in die Eier-Milch-Masse eintunken, sodass sich das Toast vollsaugt. Dann in die Pfanne geben und gold-braun braten. Danach je nach Geachmack Zimt und Zucker drüber streuen - FERTIG :)