Ei im Nest oder einfach Eiertoast

10 Min leicht
( 28 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier Freiland 2 Stück
Toast 2 Scheiben
Butter etwas
Salz / Pfeffer etwas

Zubereitung

Toast mit einem Glas ausstechen. Butter in einer Pfanne schmelzen, Toast einlegen, ein Ei in das Loch schlagen,mit Salz und Pfeffer würzen und stocken lassen nach ca. einer Minute wenden wieder Stocken lassen. Sofort noch warm geniessen.

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