Couscous-Salat
7 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Couscous-Salat 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Couscous z.B. Kattus - 5 Min. fertig | 1 Pk. |
| Harissa - oriental. Gewürz | 1 Tube |
| Petersilie glatt frisch | 1 Bund |
| rote Paprikaschoten Konserve abgetropft | 5 Stck. |
| Rinderbrühe - Brühwürfel | 500 ml |
| Olivenöl | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)13 (3)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)13 (3)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
7 Min
7 Min
1.Harissa mit Olivenöl im Topf unter Rühren anschwitzen; Rinderbrühe hinzugeben; Couscous in eine große Schüssel geben und Harissa etc. darübergießen, ca. 10 Min. unter ständigem Rühren abkühlen lassen. Petersilie und Paprikaschoten klein schneiden und hinzufügen - ca. 2 Std. ziehen lassen - fertig!
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vom
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