Schokoladen-Datel-Torte

Zubereitung

• 1.Die Zartbitterschokoloade hacken und die Löffelbiskuits zerbröckeln, mit den gehackten Walnüssen, dem Kakao und dem Backpulver mischen. Eiweiße und Zucker zu steifem Eischnee schlagen und nach und nach unter die trockene Masse heben.

  2.Backofen auf 180 ° C (keine Umluft!) vorheizen. Die Tortenmasse in eine mit Backpapier ausgelegten Springform füllen, die Datteln darauf gleichmäßig verteilen und ca. 30 min. backen. Herausnehmen und nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von n****n
  vom 13.02.2009