Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Schweinerollbraten | ½ Kilogramm |
Salz | 1 Kilogramm |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Man schüttet 1 Kilogramm Salz auf das Backblech und legt den Schweinerollbraten auf das Salz. Bei 175 200 Grad bräunt der Rollbraten in 1 1/2 Stunden . Das Salz ist verdunstet der Rollbraten ohne viel Aufwand knusprig und saftig! Dazu reicht man Fladen Baguette oder verschiedenen Dips
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vom
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