Salzbraten

leicht
( 26 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Schweinebauch 600 g
Salz 500 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
891 (213)
Eiweiß
7,6 g
Kohlenhydrate
-
Fett
20,6 g

Zubereitung

1.Bräter mit Backpapier auslegen und das Salz reingeben.

2.Die Haut vom Schweinebauch nach jedem 1 cm einritzen und auf das Salz legen. Mit der Haut nach oben.

3.Bei 180 Grad 2 Stunden im Ofen lassen.

4.Dazu passt hervorragend Kartoffelsalat und Krautpfanne.

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