Salzbraten

2 Std 10 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nackenbraten 1,2 kg
Salz 1 kg
8 Kräuter tiefgekühlt 1 Päckchen
Schnittlauch tiefgekühlt 1 Päckchen
Pfeffer, Paprika rosenscharf etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, Backpapier aufs Backblech legen

2.Das Salz mit den aufgetauten Kräutern vermengen und auf dem Backblech verteilen

3.Den Braten mit reichlich Peffer und Paprika würzen und mit der Knochenseite auf das Salz legen, den Braten dann für ca. 2-2 1/2 Stunden im Ofen lassen. Schmeckt super lecker, ist außen schön knusprig und innen ganz saftig und zart

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