Entenbrust.........

Rezept: Entenbrust.........
mit Semmelknödel in Orangensoße
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mit Semmelknödel in Orangensoße
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1
Entenbrust ausgelöst
Salz, Pfeffer, Paprika
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Entenbrust.........

1
Entenbrust abwaschen, trocken tupfen. Die Haut rautenförmig einschneiden und rundherum mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
2
Backofen auf 160 Grad einstellen. Entenbrust in einer Pfanne von beiden seiten gut anbraten und anschließend im Backofen ca 30 Min braten.
3
Den Bratenfond auffangen mit etwas Orangensaft abschmecken und evtl etwas andicken.

KOMMENTARE
Entenbrust.........

Benutzerbild von gynie
   gynie
Sehr gut gebraten.5*****.L.G.Gynie
Benutzerbild von Dschin-dschin
   Dschin-dschin
Woooow.............das ist was für meinen Geflügelzahn ! ! !............. schicke dir schnell 5 Sterne + + + + +..........und liebe Grüeß
Benutzerbild von anjastog
   anjastog
Klasse Rezept...5* ist die Belohnung
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
die ist ja super, dafür 5*
   dschamba
Ein Klassiker! 5*

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