Salzbraten

Zubereitung

• 1.ein Backblech mit Alufolie auslegen. 3Pfund Salz in die Mitte von dem Backblech häufen, den Nackenbraten darauf legen und für ca 3 Std in den Ofen geben bei 200 ° Man kann den Braten etwas mit Pfeffer würzen oder mit Senf bestreichen, muß aber nicht sein schmeckt auch ohne toll. dazu schmeckt Kartoffelsalat oder auch alle anderen Salate

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  Rezept von W****n
  vom 03.09.2008