Flüssige Zwiebel ...
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TIPP!
TIPP!
Die Zwiebel schälen und am Wurzelende anschneiden, dann auf einer Glasreibe
reiben, bis nur noch das Schwänzchen zum Anfassen übrig ist.
reiben, bis nur noch das Schwänzchen zum Anfassen übrig ist.
Die Zwiebel ist nun zu Flüssig-Würze geworden und eignet sich besonders gut zum
Aufpeppen von Suppen und Soßen.
Aufpeppen von Suppen und Soßen.
Erst gestern habe ich eine Tomatensuppe mit einer rohen geriebenen Zwiebel
gewürzt ... das Süppchen war "ein Genuß"!
gewürzt ... das Süppchen war "ein Genuß"!
Fw-Commander
Meine Frau mag die Zwiebelstückchen nicht so gerne. Da wäre das eine tolle Variante. Danke für den Tipp, den ich gerne aufgreifen werde. VG Frank
emari
Ich bin immer wieder überrascht was es hier so alles an tollen Tipps zu lesen gibt... Man lernt nie aus...danke Mimi für den interessanten Hinweis
U****a
Schöner Tipp,ab damit ins Kochbuch.GVLG.Bärbel
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