Für asiatische Gerichte braucht man meistens einen Spritzer Limettensaft. Jedoch gibt es nicht das ganze Jahr Limetten. Ich presse die restlichen Limetten aus und friere dies als Eiswürfel ein, so hab ich den Saft immer parat.
Übrigens kann man die Limettensaft-Eiswürfel auch prima für Drinks verwenden.
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