Rückenspeck schneiden ...
2
1327
0
TIPP!
Zur Zubereitung
TIPP!
Fetter Speck läßt sich ganz leicht in
gleichmäßig feine Scheiben oder Streifen
schneiden, wenn man ihn vorher
etwa eine halbe Stunde lang in die
Tiefkühltruhe legt.
gleichmäßig feine Scheiben oder Streifen
schneiden, wenn man ihn vorher
etwa eine halbe Stunde lang in die
Tiefkühltruhe legt.
Erst heute habe ich das für die Füllung
meiner Rouladen so praktiziert.
meiner Rouladen so praktiziert.
Rezeptsammlerin
ich schließe mich hier meinen Vorgängerinnen sehr gerne an. Auch ich habe inzwischen herausgefunden, das leicht angefrorener Speck sich viiiiiel besser zerschneiden läßt. Man sollte aber auch scharfe Messer haben ;-))))
federkiel
Recht haste liebe Mimi, so mache ich es auch, wenn ich Schmalz auslasse. Für Rouladen nehme ich immer durchwachsenen Speck. Frohe Ostern wünscht dir Gabi
Um den Tipp "Rückenspeck schneiden ..." kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.
