Aus Rinderfilet können Sie ein wunderbares Steak mit Beilage machen: Dieses Rezept hat alles, was eine vollwertige Hauptmahlzeit braucht. Das Steak wird mit der Würzbeilage aus karamellisierten Maronen getoppt. Dazu servieren Sie eine Balsamico-Rotwein-Sauce und eine Sättigungsbeilage wie Kroketten, welche die schmackhafte Sauce gut aufnehmen.

Saucenliebhaber finden hier ein besonders saucenfokussiertes Rezept. Das Steak Strindberg ist ein klassisches Steakgericht, bei dem das Fleisch mit einer Zwiebelpanade überzogen wird. Das panierte Fleisch kann die Rotwein-Sauce besonders gut aufnehmen. Das Steak mit der Beilage aus Spargel kann zudem durch eine Spargelsauce variiert werden.

Wer es rustikal mag, greift am besten zu diesem Rezept: Der Geschmack des Steaks steht im Vordergrund und wird nur mild gewürzt. Dazu servieren Sie Ofenkartoffeln und Grilltomaten. Letztere verlieren beim Backen ihre Säure und passen daher auch wunderbar zum Steak, ohne von diesem abzulenken.