Beilage / Fleisch: Apfel - Steak - Salat
einfach
Weitere Rezepte
Rotkraut-Salat mit Zimt Honig Gewürznelken-Apfelessig-Dressing
Leber-Apfelgeschnetzeltes
Salate: Bunter Leberkäse-Salat mit Orangen-Senf-Dressing
Hähnchen - Lauch - Pfanne
Apfelrotkraut von Rosa
Pfannengericht: Apfel, Lauch und Hack
Schweinebraten mit Kürbis-Apfelfüllung
Hähnchensalat NR.2
Wellness-Salat mit Putenbrust in Sesam
Pute : Putenleber mit Zwiebel und Apfel
Apfel-Zwiebel-Gemüse
Leo´s Apfelbraten
Hirsch-Ragout mit Apfel und Püree
Fleisch : Schweinegeschnetzeltes
Pikante Bratäpfel
Schweinefilet-Apfel-Pfanne
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 |
| Thymian, Petersilie nach belieben | etwas |
| Rumsteak | 2 |
| Salz, Pfeffer nach belieben | etwas |
| Römersalate | 2 |
| Kolben - Chicoree | 2 |
| Äpfel | 3 |
| Apfelessig | 4 EL |
| Apfelsaft | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)372 (89)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Das Steak mit den Gewürzen nach Geschmack würzen und braten. Zwiebel am Ende der Bratzeit mit hinzugeben. Kräuter hacken. Den Salat in kleine Stücke zupfen. Chicoree klein schneiden. Die Äpfel vierteln, in Spalten schneiden und im Öl bräunen.
2. Den Honig unterrühren. Ablöschen mit Apfelessig, Apfelsaft und aufkochen. Die Kräuter dazugeben und etwas abkühlen lassen. In Streifen die Steaks schneiden. Anrichten und mit dem Apfelsud beträufeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****s
vom
Kommentare zu „Beilage / Fleisch: Apfel - Steak - Salat“