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„Semmelknödel mit Pilzragout Rezepte“
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KB_Redaktion
Semmelknödel
ZUTATEN
Semmelknödel Grundrezept
Brötchen altbacken
Milch
Eier Größe L
Petersilie
Zwiebel
Butter oder Öl
Salz
Pfeffer
Muskat
Pflanzendrink
Sojamehl
Mehl
Milch lauwarm
Hefewürfel
Ei
Salz
Zucker
Brötchen altbacken
Pflanzendrink
Butter
Zwiebel
Mehl
Sherry
Gemüsebrühe
Pilze
Sahne
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
Mijou
Semmelknödel m Pilzen an Specksauce u Spinat
ZUTATEN
altbackene Brötchen
Zwiebeln
glatte Petersilie
Butter
Milch
Salz, Muskat
Eier, Größe M
Specksauce
durchwachsener Speck
Öl
Weißwein
Schlagsahne
Spinat u Pilze
Spinat
gemischte Pilze, zB Pfifferlinge, Steinpilze, Champignons, Austernpilze
Butter
Salz, Muskat
Öl
Majoranblätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlili1972
Rahmschwammerl mit Semmelknödel
ZUTATEN
Für die Schwammerl
frische Pilze gemischt, zB Austernpilze, Champignons und Steinpilze
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Weißwein
Brühe
Sherry dry
Sahne oder Cremefine
Mehl zum Bestäuben
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Petersilie, Schnittlauch gehackt
Für die Knödel
Ködelbrot
Zwiebel gehackt
Milch
Butter
Eier
Salz, Pfeffer, Muskat
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Tolotika
Semmelknödel mit Waldpilzragout
ZUTATEN
Brötchen alt
Milch
Petersilie
Zwiebel
Butter
Eier
Salz
Waldpilze
Olivenöl
Waldpilzfond
Bacon
Weißwein trocken
Sahne
Creme fraiche
Zwiebel
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:55 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Allgäuer Hirschkalbsfilet mit Semmelknödel, Blaukraut und frischen Steinpilzen
ZUTATEN
Blaukraut
Butterschmalz
Zucker
Orange
Äpfel säuerlich
Lorbeerblätter
Zwiebeln
Rotwein
Weißwein trocken
Gemüsebrühe
Preiselbeermarmelade
Salz
Gänseschmalz
Zimt gemahlen
Zimtstange
Nelken
Semmeln alt
Milch lauwarm
Eier
Butter
Zwiebel
Petersilie glatt frisch
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Semmelbrösel
Steinpilze frisch
Petersilie glatt frisch
Zwiebel
Butterschmalz
Gemüsebrühe
Sahne
Sauerrahm
Mehl
Zitronensaft frisch gepresst
Pilzgewürz
Salz und Pfeffer
Lauchstange
Lorbeerblätter
Tomatenmark
Brühe
Wasser
Rotwein trocken
Rotweinessig
Preiselbeermarmelade
Saure Sahne
Schlagsahne
Wildgewürz
Rosmarin
Wacholder
Zimt
Salz und Pfeffer
Hirschkalb frisch
Butterschmalz
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Minze
Wacholderbeeren
Wildgewürz
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Hexenlady01
Semmelknödel ala Hexe
ZUTATEN
Brötchen alt
vom Vortag oder auch getrocknet
Eier Freiland
Zwiebel frisch
Majoranzweig
Estragonzweig
Milch
Öl
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
extrawurst
Semmelknödel mit Pilzrahmsauce
ZUTATEN
Die folgende Mengenangaben ergeben 8 Knödel
Knödelbrot aus 10 Semmeln - ich nehme das gewürfelte
Milch
Zwiebel
Petersilie glatt frisch
Eier Größe M
Salz und Pfeffer
Für die Sauce
Pilze nach Verfügbarkeit
Zwiebel gehackt
Butter
Petersilie gehackt
Mehl
Weißwein
Gemüsebrühe
Sahne
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
tigerlilly63
Rahmschwammerl mit Semmelknödel
ZUTATEN
gemischte Pilze, zB braune Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze, Braunkappen
Zwiebel
Gemüsebrühe
Sahne oder Sahne zum Kochen
Petersilie
Kümmel, ganz oder gemahlen
Salz, Pfeffer
Weinessig
Butter
Semmel bzw Brötchen, vom Vortag
Zwiebel
Milch
Salz
Semmelbrösel
Eier Größe M
Petersilie
Butter
Zum Rezept
Rezept von
elke42
Semmelknödel mit Pilzen und Speck
ZUTATEN
für 4 kleinere Knödel
altbackene Brötchen oder Weißbrot
Rahm
heiße Milch
Butter
Ei
etwas Salz und Pfeffer
Schnittlauch
Butter
Tiroler Speckwürfel oder andere magere Speckwürfel
getrocknete und vorher eingeweichte Pilze
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Waldpilzsauce mit Semmelknödel
ZUTATEN
Waldpilze geputzt hier Rotfußröhrlinge, Maronen und Steinpilze
Zwiebeln
3 4 Knoblauchzehen
Butter
Klare Fleischsuppe hier Von Maggi
Konditorsahne 330 g
Milch
Salz
Pfeffer
Chili Flocken
Bund Petersilie
Brötchen vom Vortag
heiße Milch
Eier
Zwiebel ca 100 g
Butter
Salz
Petersilienstängel
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Spinat-Semmelknödel mit Waldpilz-Rahmragout
ZUTATEN
Brötchen von gestern
Milch
Eier
Zwiebel ca 50 g
Spinat geputzt
Öl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Zwiebel ca 50 g
Waldpilze TK Selbst gesammelt, geputzt und eingefroren
Öl
Kochsahne 200 g Hier Von HANSANO
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Petersilienstängel zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
R****1
Pilzpfanne mit Semmelknödel
ZUTATEN
Brötchen
Milch
Zwiebel
Petersilie
Eier
Champignons braun
Champignons
Austernpilze
Pfifferlinge
Lauchzwiebeln
Kirschtomaten
Petersilie
Thymian
Gemüsebrühe
Schmand
Öl
Soßenbinder dunkel
Salz, Pfeffer, Muskat
Butter
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
jasti180101
KochenBayrische Semmelknödel mit Rahmschwammerl
ZUTATEN
Knödelbrot
Milch heiß
Eier
Zwiebel gewürfelt
Peterslie
Salz und Pfeffer
Muskat
Butter
Champignons braun
Austernpilze
Kräuterseitlinge
Gemüsefond
Sahne
Zwiebel gehackt
Butterschmalz
Weiswein
Petersilie
Zitrone
Mehl
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweingulasch mit Semmelknödel und Rosenkohl
ZUTATEN
Wildschwein Fleisch frisch Durchschnitt
Wildfond
Pilze z B Steinpilze, Champignons, Pfifferlinge
Paprika
Zwiebel
Butter
Rotwein
Salz
Pfeffer
Rosenpaprikapulver
Weißbrot
Milch
Petersilie glatt frisch
Eier
Mehl
Salz
Pfeffer
Rosenkohl
Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
tigerlilly63
Försterkraut mit Semmelknödel
ZUTATEN
Sauerkraut
Speiseeöl
Lorbeerblatt
Gewürznelke
Wacholderbeeren
Petersilie
Semmelknödel Fertigprodukt oder selbst hergestellt
Champignons oder Waldpilze
schwarzer Pfeffer
Gemüsebrühe
saure Sahne 10 Fett
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