Eine Delikatesse ist frisches Brot mit Schmalz. Dies ist ideal für Gäste oder als Beigabe zu einem leckeren Salat oder einem Eintopf. Die Zubereitung von selbst hergestelltem Schmalz dauert eine knappe Stunde. Abgefüllt in Schraubgläser hält sich das Schmalz sehr lange. Hier finden Sie ein Rezept für selbst gemachtes Schmalz.