Salbei Rezepte

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Salbei – die ideale Abrundung für viele Gerichte

Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor, Sie sind am Mittelmeer. Aromatische Düfte liegen in der Luft, Sie atmen tief durch und vernehmen den würzigen Geruch von Salbei in Ihrer Nase. Diese uralte Heilpflanze kann nicht nur wunderbar bei Erkältungskrankheiten und Halsschmerzen angewendet werden, sondern eignet sich auch hervorragend als Zutat für diverse Rezepte. Salbei verleiht vielen Gerichten eine ganz besondere Note.

Köstliche Rezepte mit Salbei

Was wäre Saltimbocca ohne Salbei? Bestimmt kennen Sie dieses traditionelle römische Gericht aus Kalbsschnitzel, Schinken und eben Salbei. Wenn Sie genau nachdenken, fallen Ihnen bestimmt noch viele weitere Gerichte mit Salbei ein. So wird er beispielsweise gerne in Nudelgerichten oder als Zutat zu Hähnchenpfannen verwendet oder klassisch als Salbeibutter zu Gnocchi. Haben Sie Lust bekommen, auch mit Salbei zu experimentieren? Es gibt eine Menge leckerer Rezepte, die darauf warten, von Ihnen nachgekocht zu werden.
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