Käse - Salbei - Soße an Spaghetti

Zubereitung

• 1.den salbei waschen, trockenschütteln und in feine streifen schneiden

  2.die spaghetti nach packungsanweisung al dente kochen und abgießen

  3.die butter erhitzen......die zwiebeln glasig dünsten......knoblauch zugeben und kurz mit anschwitzen

  4.das mehl einrühren und gut durchschwitzen lassen........nicht bräunen

  5.mit gemüsebrühe, sahne und wein ablöschen.......aufkochen

  6.den salbei und den geriebenen parmesan einrühren.......mit salz und pfeffer abschmecken

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  Rezept von i****0
  vom 10.10.2011