Spaghetti Tre formaggi

Zubereitung

• 1.die spaghetti in reichlich kochenden salzwasser nach packungsanweisung al dente kochen...abgiessen

  2.die salbeibutter erhitzen, die zwiebel-und knoblauchwürfel darin andünsten….das mehl überstäuben und anschwitzen…mit einem kräftigen schuss weißwein ablöschen

  3.die milch und die sahne angießen und bei kleiner hitze ca 20 min. köcheln lassen....die soße zwischendurch mal umrühren

  4.den käse in die soße geben und langsam schmelzen lassen. mit salz, pfeffer, chili und oregano abschmecken

  5.mit den spaghettis auf tellern anrichten und servieren

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  Rezept von i****0
  vom 14.06.2016